Makan sedap ! suruh buat tak tahu !

Apa pandang-pandang ! Cepat baca !

Ha, kalau korang nak tahu, sekarang ni musim buah-buahan kan. Lagi-lagi buah durian, Peh, sedap betul. Gini kisahnyaaaaa. Ayah aku baru balik dari kursus, [gambar kat atas tu, ayah aku la tu ^^,].. Pastu dia bawak balik durian, takla banyak sangat, adala dalam 8 biji, cukupla untuk ahli keluarga kami sorang sebijik dapat. Tengah khusyuk makan seulas demi seulas dengan nikmatnyaaaa, tiba-tiba mak berkata ''apa kata kita buat tempoyak, banyak sangat ni''. Kami pun on jaaaa. Pastu mak ajar kami cara-cara nak buat tempoyak. This is the way how to make a delicious tempoyak :-

STEP ONE:

Ambik ulas-ulas durian letak dalam satu bekas. Then, u kena guna pisau and garfu untuk cucuk kat biji durian tu. Apa kegunaan pisau?. Okay, bila u all dah cucuk biji durian tu guna garfu, u'all guna pisau untuk pisahkan isinya dalam satu bekas yang lainn. Dan perlu diingatkan supaya, JANGAN SESEKALI TERKENA TANGAN U'ALL, SEBAB MAK CAKAP, NANTI TEMPOYAKNYA CEPAT BASI. oh sayangnyaaaa. Okay, step one done !

STEP TWO:

Kan kita dah asingkan biji dengan isi durian kann, kemudian, biji durian tu, u'all buanglaaa, kalau u'all nak makan pun boleh, tapi nanti tanggungg sendiri la akibatnyaa. Huhu.. Okay, ambik sesudu garam/secukup rasa garam tu la, agak-agak [ikut rsa hati], campurkan dalam isi durian tadi and gaulkan sehingga rata. Pastu tutup. AWAS ! JANGAN SESEKALI TERKENA AIR, SEBAB MAK CAKAP, DIKHUATIRI TEMPOYAK YANG KITA NAK BUAT TU AKAN RASA MASAM ATAUPUN TAK JADIIIIII. oh sayangnyaaaa[sama mcam ayat atas kann :). 

STEP THREE:

Letakkan bahan yang telah digaul tadi dekat luar refrigeratorrrrr selama sehari atau dua hari, pastu hari ketiga baru masukkan dalam refrigeratorrrrrrr. Kenapa kena letak kat luar? Untuk apa? Mak cakap, tempoyak yang betul-betul sedappppp, kita kena peram dulu kat luar, yang penting jangan kena air, kalau tak, tak jadi tempoyak, akan jadi tempeyek pulak kanggggg. Hehehe.

Bila boleh dimakan? Selepas mengharungi tiga hari, barulah boleh dihidangkannn. Lagi-lagi bila buat sambal tempoyakkkk. Ya Allah, nikmatmu, tidak terhingga. Syukur Alhamdulillah.

Senangkannnn. Tapi kena tunggu 3 hari laaaaa. Tak sabarnyeeeee.

Selamat Mencubaa.

Ok, Assalamualaikum :)